Nos points forts
Un process unique
Production automatique de beignets de crevette
Ligne de production industrielle
Machine qui a fait le renom de l’équipe de Bretinov, la ligne de production de beignets de crevettes, dans son ultime version, permet d’augmenter votre cadence de production jusqu’à 4000 beignets par heure.
Conçue pour fonctionner avec une patte à beignet traditionnelle, l’enrobeuse et la friteuse respectent la recette ancestrale pour produire des aliments de grande qualité.
Conçue pour fonctionner avec une patte à beignet traditionnelle, l’enrobeuse et la friteuse respectent la recette ancestrale pour produire des aliments de grande qualité.
ENROBAGE CONSTANT
Notre toute nouvelle pompe à pâte à beignets vous assure un enrobage constant des crevettes tout en préservant les propriétés du produit.
FRITEUSE À CIRCUIT DE CUISSON
Compacte, la friteuse est spécialement conçue pour la production de beignets de crevette. Son circuit composé de 5 modules indépendants permet de régler précisément le temps de cuisson.
ECONOMIES D’ÉNERGIE ET D’HUILE
Notre friteuse compacte fonctionne avec moins de 200L d’huile. Cette faible quantité d’huile nécessite moins de calories pour rester en température, ce qui réduit fortement la consommation d’énergie et d’huile.
1 SEUL OPÉRATEUR
L’opérateur dispose les crevettes sur le plateau tournant de l’enrobeuse.
4000 BEIGNETS PAR HEURE
Le process pour beignets de crevette peut produire jusqu’à 4000 unités par heure.
ERGONOMIE
Depuis la réserve de crevette, l’ opérateur dispose les crevettes sur un plateau tournant, indexé avec les pinces d’enrobage.
Le centre du plateau est fixe pour le confort visuel de l’opérateur. L’écran tactile de l’automate permet de faire varier les paramètres de production sans changer de posture.
L’approvisionnement en crevette est assuré par un bac latéral qui offre une grande capacité de chargement.
FORMATION RAPIDE
Nous assurons la formation de votre personnel de production. Simple d’utilisation et intuitif, ce process pour beignets de crevette se maitrise rapidement.
FACILITÉ DE NETTOYAGE
Démontables sans outillage, l’enrobeuse et la friteuse se nettoient très facilement.
MADE IN FRANCE
Nos machines sont conçues et fabriquées dans nos ateliers. Ceci nous permet d’obtenir une qualité de fabrication et d’assurer un service après-vente de qualité.
